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soupe miso

 
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ashilian94
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Inscrit le: 06 Déc 2012
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MessagePosté le: Mer 26 Déc - 20:26 (2012)    Sujet du message: soupe miso Répondre en citant

soupe miso
 
 

 
Ingrèdients et ustencils: 
 
  
 
Ustencils: 
 
- 1 couteau aiguisé 
 
- 1 bol 
 
- 1 passoire
 
 
- 1 casserole 
  
 
Ingrèdients: 
 
- 2 oignons nouveaux 
 
- 100g de tofu soyeux ferme 
 
- 1c. à s d'algue wakame 
 
- 1c. à c de dashi en granules 
 
- 3c. à s de miso rouge 
 
  
 
Recette: 
 
  
 
1) Découpez le tofu en petits cubes. 
 
2)faites chauffer de l'eau dans une casserole, ajoutez-y les algues wakame pour qu'il s'assouplisse, pendant 5 minutes puis égoutez les algues. 
 
3)re-remplissez la casserole, après avoir changé l'eau, avec 1L d'eau. 
 
4)ajoutez les granules de dashi et remuez, puis ajoutez le wakame pour enfin porter votre mélange à ébulition. 
 
5)baissez le feu et laissez frémir pendant 10 minutes. Rajoutez les cubes de tofu. 
 
6) dans un bol, déposez du miso, avec une cuillère prélevez le bouillon de votre casserole (juste le liquide) et mélangez le tout dans le bol. 
 
7)petit à petit ajouter la mixture au bouillon de votre casserole et remuez pour bien le répartir. 
 
8) dans plusieurs bols de service, versez à l'aide d'une cuillère à soupe ou d'une louche, votre soupe miso. 
 
9) Itadakimasu!! 
 

 
 
 
 

_________________
On ne regarde pas un coeur on ne le touche pas, on l'écoute chanter le bonheur qui le met en déroute.


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MessagePosté le: Mer 26 Déc - 20:26 (2012)    Sujet du message: Publicité

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Varos58
Shôgakkô ichi nen sei (CP)

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MessagePosté le: Sam 5 Jan - 04:45 (2013)    Sujet du message: soupe miso Répondre en citant

Merci pour cette recette. *bave* 
"1c. à c de dashi en granules" O_o Il faut mettre du ashi
_________________
Mère adorée, mère adorée, envoyez-moi votre enfant car les pêchés des indignes doivent être lavés dans le sang et la peur ( Sacrement noir, TES V )


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ashilian94
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MessagePosté le: Sam 5 Jan - 09:16 (2013)    Sujet du message: soupe miso Répondre en citant

maieuh je suis pas de la nourriture__""
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